満腹日和

昨日は月に一度のお楽しみ、パン教室でした。

コーンブレッドと・・・

真ん中がはろぎる作

モンキーブレッド。って知ってます？
猿が好んで食べる木の実に形が似てるんだってー。

ううう、スゲーうまそう。

って昨日焼きたて食べたんですけどね(笑)
すっかりレーズン好きな人になっているという変わり身の早さ！

横から見るとこんな感じね。
かなり嵩が高いです。

切ってみるとこんな感じ。

シロップに生地を漬けこんで焼くんですが、このシロップがヤバイんです。
しっとりふわふわ、周りはサックリ！

コーンブレッドも美味しかったです。
自分で作る時はコーンミールで作ってたんですけど、クリームコーン使って作るんですよ。
香りがいいのと柔らかさがまー、素晴らしい。

そしてまた、型を注文するワタシ・・・。
型屋さんになっちゃうよ。
グラタンパン用の型も10個頼んじゃったし。

今回のプラスワンメニューは小豆のアイスでした。

今日はお持ち帰り出来ないからたっぷり食べてって〜、とてんこ盛りにしてくれた先生。

シャシシャリの小豆がたまらん〜。

今回もまた楽しい教室でした。
次回は多分クロワッサン〜♪








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